La liste des métiers en tension, fixée par arrêté pour chaque région, conditionne l’autorisation de travail d’un salarié étranger et ouvre une voie de régularisation. Vous trouverez ici le texte en vigueur, la méthode de vérification d’un poste, les secteurs inscrits, les effets sur vos recrutements en intérim et les conditions de l’admission exceptionnelle au séjour.
La liste juridique associe des familles professionnelles à des zones géographiques. Elle sert aux démarches de travail et de séjour des étrangers, ce qui la distingue d’un simple palmarès des professions qui recrutent. Vous devez donc identifier le texte applicable à la date de votre démarche, puis le lire au regard du lieu réel du poste.
Pour la France métropolitaine, l’arrêté du 21 mai 2025 est le texte fixant la liste des métiers et zones géographiques en tension. Publié au Journal officiel le 22 mai 2025, il est entré en vigueur le 23 mai 2025. Il remplace la liste issue de l’arrêté du 1er avril 2021, révisée en mars 2024 notamment pour intégrer des familles agricoles.
Au 19 octobre 2026, aucun nouvel arrêté général métropolitain ne remplace celui de 2025. Un document intitulé « nouvelle liste 2026 » ne prouve donc pas l’existence d’un autre texte applicable. Le chiffre de « 80 métiers en tension », souvent cité, ne constitue pas non plus un décompte officiel exhaustif, car le total dépend de la façon de compter les familles et les intitulés.
L’annexe I de l’arrêté présente, région par région, les familles professionnelles et leur code FAP, c’est-à-dire la nomenclature des familles professionnelles. Une même profession peut être inscrite dans une région et absente d’une autre : vous devez retenir la région du lieu réel de travail, et non celle du siège de l’entreprise.
Le texte métropolitain ne comporte aucune annexe autonome par département. Pour un poste situé dans les Bouches-du-Rhône, vous consultez ainsi la rubrique Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Les territoires ultramarins obéissent à leurs propres textes. La Guadeloupe, la Guyane, La Réunion et la Martinique relèvent d’arrêtés distincts du 9 juin 2026, publiés au Journal officiel le 18 juin et entrés en vigueur le 19 juin 2026.
L’annexe II établit la correspondance entre les familles FAP et les codes ROME, le répertoire opérationnel des métiers et des emplois. Vous partez des tâches réellement exercées, vous en déduisez la famille et son code ROME, puis vous contrôlez son inscription dans l’annexe régionale. L’intitulé donné au poste ne suffit pas à établir cette correspondance.
Les difficultés mesurées par l’enquête Besoins en main-d’œuvre de France Travail relèvent d’une autre logique. Elles décrivent des intentions d’embauche et des difficultés déclarées par les employeurs, sans établir qu’un poste figure sur la liste juridique.
Les annexes couvrent l’agriculture, le bâtiment, l’hôtellerie-restauration, le nettoyage et la manutention, avec un contenu qui varie d’une région à l’autre. Nous recrutons des travailleurs temporaires dans plusieurs de ces secteurs. Chaque poste doit néanmoins être rattaché à une famille inscrite dans sa propre zone.
Les agriculteurs salariés, les éleveurs salariés ainsi que les maraîchers et horticulteurs salariés figurent dans un tableau commun à l’ensemble des régions métropolitaines. Ces métiers agricoles sont donc éligibles quel que soit le lieu de l’exploitation, à la différence des familles inscrites dans les seuls tableaux régionaux.
Les tableaux régionaux ajoutent, selon la zone, les viticulteurs, les arboriculteurs salariés et les métiers forestiers. Un poste de viticulture doit donc être contrôlé dans la rubrique de la région concernée.
Atoutinterim propose des travailleurs temporaires qualifiés aux exploitations à travers son offre d’intérim dans le secteur agricole. Chaque mission reste à rapprocher d’une famille inscrite avant toute démarche liée à la liste.
Dans le bâtiment et les travaux publics, les familles inscrites comprennent, selon les régions, les maçons, charpentiers, couvreurs, électriciens du bâtiment, conducteurs d’engins et ouvriers du gros œuvre ou du second œuvre. Les chefs de chantier et conducteurs de travaux peuvent également figurer dans certains tableaux régionaux.
Atoutinterim met à disposition des chefs de chantier, chefs d’équipe et conducteurs d’engins dans le cadre de son offre d’intérim dans la construction et le BTP.
L’hôtellerie-restauration comprend, selon les régions, les aides de cuisine, employés polyvalents, cuisiniers, chefs cuisiniers, employés de l’hôtellerie et serveurs. Nous proposons des missions temporaires dans ce secteur à des travailleurs roumains qualifiés, comme le détaille notre guide de l’intérim en hôtellerie et restauration.
Les agents d’entretien de locaux, les ouvriers de l’assainissement et du traitement des déchets ainsi que les manutentionnaires apparaissent aussi selon les régions. Les pénuries d’un secteur n’inscrivent toutefois pas automatiquement tous ses postes sur la liste. Ainsi, les préparateurs de commande, chefs de quai, chauffeurs et agents de maintenance de notre offre d’intérim dans la logistique restent soumis au contrôle de leur famille professionnelle et de leur région.
L’inscription d’un métier allège une étape de la procédure d’autorisation de travail, sans supprimer les autres obligations. Vous gardez la charge de vérifier chaque candidat, chaque poste et chaque lieu de mission, y compris lorsque le recrutement passe par une entreprise de travail temporaire.
Lorsque le métier figure sur la liste pour la zone du poste, la situation du marché de l’emploi n’est pas opposable à l’employeur qui sollicite une autorisation de travail pour un salarié étranger. Les effets se lisent ainsi :
Les règles d’immigration applicables dépendent notamment de la nationalité et de la situation administrative du candidat.
Avant la prise de poste, vous vérifiez le droit au travail, les fonctions réelles, le lieu de mission, le contrat et les éventuelles qualifications réglementaires. Un titre de séjour n’autorise pas nécessairement toute activité salariée. Lorsqu’une autorisation est requise, son seul dépôt ne permet pas de commencer : la décision précède l’emploi, puis viennent les formalités d’embauche, dont la déclaration préalable à l’embauche.
En intérim, l’entreprise de travail temporaire est l’employeur juridique et met le salarié à disposition d’une entreprise utilisatrice. Les contrats de mission, la paie et les déclarations sociales doivent donc rester cohérents avec le lieu réel du travail, contrôlé avant chaque mission.
La liste ne garantit aucun délai national d’instruction réduit. La rémunération minimale, les obligations déclaratives et les autres démarches administratives restent applicables dans les conditions habituelles.
L’article L. 8256-2 du Code du travail punit l’emploi d’un étranger dépourvu de titre autorisant une activité salariée de 5 ans d’emprisonnement et 30 000 € d’amende. En bande organisée, les plafonds atteignent 10 ans et 200 000 €.
Le même article permet d’appliquer l’amende autant de fois qu’il y a de travailleurs concernés. Le recours à une agence d’intérim ne supprime pas ces obligations lorsque les conditions de l’infraction sont réunies.
La liste sert aussi de référence à une voie spécifique de régularisation des travailleurs étrangers déjà présents en France. Cette voie repose sur des durées de résidence et d’activité, des preuves précises et une appréciation individuelle du préfet.
La loi du 26 janvier 2024 a créé une admission exceptionnelle au séjour liée à un métier en tension, distincte de la procédure ordinaire de recrutement d’un salarié étranger. Selon l’article L. 435-4 du CESEDA, ce dispositif s’applique jusqu’au 31 décembre 2026, sans qu’un dépôt antérieur garantisse la délivrance d’un titre. Le demandeur doit réunir trois conditions :
L’entrepreneuriat et l’exercice d’une profession libérale n’entrent pas dans le calcul des mois d’activité salariée exigés pour cette voie.
Certaines périodes travaillées sous titre « étudiant » ou « travailleur saisonnier », ou sous attestation de demandeur d’asile, sont exclues du calcul. Les dates et statuts associés à chaque emploi doivent donc être établis. Selon Service-Public, le dossier comprend notamment :
En intérim, les contrats de mission doivent préciser les dates, les fonctions et les lieux effectifs. Les modalités de dépôt et les pièces complémentaires varient selon la préfecture du domicile, dont vous vérifiez les exigences avant le dépôt.
La fiche de Service-Public sur le séjour des étrangers dans les métiers en tension cite une instruction du 5 février 2024. La circulaire du 23 janvier 2025 porte sur les orientations générales de l’admission exceptionnelle et ne fixe pas la liste. L’administration apprécie individuellement l’activité, l’intégration, l’insertion et l’ordre public, et le préfet conserve un pouvoir d’appréciation même lorsque les durées sont remplies.
Selon Service-Public, un dossier complet donne lieu à un récépissé autorisant à travailler. En cas d’accord, l’article L. 435-4 prévoit une carte temporaire d’un an portant la mention « salarié » ou « travailleur temporaire ». Depuis le 1er mai 2026, la taxe de première délivrance de certains titres s’élève à 300 €, avec un tarif réduit de 100 € pour certaines catégories.
Selon Service-Public, l’absence de réponse après 4 mois vaut refus implicite, contestable dans un délai de 2 mois. Un refus peut résulter d’un métier absent de la liste régionale, de fonctions différentes de celles déclarées, de durées mal prouvées, de pièces incohérentes ou de périodes exclues.
Le ministère de l’Intérieur présente la liste et sa portée. Pour connaître les métiers retenus dans une région, vous consultez les annexes de l’arrêté du 21 mai 2025 dans leur version applicable à la date de votre démarche. Au 19 octobre 2026, aucun nouvel arrêté général métropolitain ne le remplace.
Depuis la loi du 26 janvier 2024, la liste a vocation à être mise à jour chaque année. Cette actualisation ne constitue toutefois pas une obligation légale de fréquence annuelle.
Oui, une mission d’intérim n’est pas exclue en soi, à condition d’être réelle, justifiable et conforme au métier et à la zone exigés. Les périodes discontinues peuvent être reconstituées, mais 12 mois d’emplois temporaires quelconques ne suffisent pas : seules comptent les missions effectivement exercées dans un métier et une zone en tension et prouvées par des justificatifs suffisants.
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